Toni Clusellas, ganador del I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión 2018. Rte. Abac***
Hemos querido conocer a los ganadores del I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión 2108 en su ambiente de trabajo y probar los postres y pasteles que elaboran cada día, para ello hemos viajado en primer lugar a Barcelona para conocer a Toni Clusellas, responsable de pastelería del Restaurante ABaC*** del Chef Jordi Cruz. Toni consiguió la primera posición en la categoría de Pastelero de Restaurante. Hasta allí fueron José Antonio Eugercios, presidente y creador de Síbari Food Service y Esteban Capdevila, crítico y comunicador gastronómico y miembro del jurado del concurso, para hacer entrega del premio en metálico a Toni.
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Maestros del Fuego comienza con las carnes de Síbari Food Service
El Restaurante Villa Antonia convoca “Maestros del Fuego“, asistir a estos encuentros gastronómicos supondrá conocer el trabajo de los mejores parrilleros de España en vivo y en directo, con menús donde la parrilla será la protagonista y donde se prepararán las más excepcionales carnes, pescados y verduras, acompañadas de algunos de los mejores vinos de nuestro país.
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Se falla el I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión 2018
Después de muchos meses de nervios y trabajo la prueba final llegó, el pasado día 23 de enero se celebraba el I Concurso Revelación Madrid Fusión 2018 convocado por Síbari Food Sevice y con el apoyo de las más destacadas firmas de la repostería nacional e internacional: Chocolaterie Michel Cluizel, Elle & Vire, Fruits Sicoly, Helados Sarrate, La Rose Noire, con los productos de estas firmas los participantes tuvieron que elaborar sus postres.
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Alexis García opta a ser mejor pastelero en Madrid Fusión. El Día.es
El diario El Día publica la noticia de la celebración de el I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión convocado por Síbari Food Service/Euroanchoas.
Enlace a la noticia: http://eldia.es/cultura/2018-01-05/22-Alexis-Garcia-opta-ser-mejor-pastelero-Madrid-Fusion.htm
La búsqueda del mejor pastelero de Madrid Fusión 2018. Columna cero
Columna Cero publica la noticia de la convocatoria del I Concurso Pastelero Revelación organizado por Síbari Food Service en #Madrid Fusión 2018
Enlace a la noticia: https://columnacero.com/cultura/7568/la-busqueda-del-mejor-pastelero-de-madrid-fusion-2018/
Seis pasteleros españoles competirán por el reconocimiento “Pastelero Revelación Madrid Fusión 2018”
Seis pasteleros españoles competirán por el reconocimiento “Pastelero Revelación Madrid Fusión 2018”#MF18
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I Concurso Pastelero Revelación. Gastronomía & Cía
Gastronomía & Cía informa sobre la celebración del I Concurso Pastelero Revelación organizado por Síbari Food Service en Madrid Fusión 2018.
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Síbari Food Service convoca el I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión 2018
Síbari Food Service convoca en Madrid Fusión 2018 la primera edición del Concurso Pastelero Revelación, con el que se quiere dar a conocer el mundo de la pastelería y premiar al mejor pastelero de España en dos categorías: Pastelero de Restaurante & Pastelero de Obrador.
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Jordi Puigvert crea sus postres con Chocolates Cluiziel
Síbari Food Service realizó una demostración de Chocolates Michel Cluizel con el reconocido repostero Jordi Puigvert.
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Conservas Yurrita celebró su 150 aniversario en San Sebastián
Conservas Yurrita celebró su 150 aniversario en San Sebastián Gastronómika recibiendo por parte de Martín Berasategui un premio especial por su trayectoria.
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